Köksbordet

Köksbordet

Välkommen in i hjärtat av Mårtenson, vår favoritplats, det mytomspunna köksbordet. Precis intill köket, så nära kockarna man kan komma bjuder vi in till dryckesprovningar och festmåltider. Här flödar viner med hög dignitet, här serveras kockarnas absoluta mästerverk och här påbörjas härliga samtal som aldrig tycks finna ett slut.
Menyn komponeras av vår matkreatör, Johannes Dahlström, som har erfarenhet från michelin krogar i Göteborg. Carolina Bohorquez, Pastry Chef, har en Bachelor degree från Argentina. Hon kompletterar menyn tillsammans med sommelier kunniga Jamie Randall.

Alla tre med sin expertis i matkreation, texturer och smaksättning du länge kommer att minnas, efter en sittning på KÖKSBORDET.

Hör gärna av er för mer information eller om du vill se menyn eller har någon annan fråga.
Vi skräddarsyr kvällar för er som är ute efter något utöver den vanliga utekvällen.
Maila oss direkt till : franz@hotellmartenson.se

Kontakt

Storgatan 52
302 43 Halmstad
Sverige

035-17 75 75
info@hotellmartenson.se